Resep: Ayam bakar bumbu padang Lezat

Resep Ayam bakar bumbu padang. Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya!

Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu padang menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar bumbu padang

1. sediakan 4 potong ayam.
2. Anda perlu 1 sdt garam.
3. sediakan 1 sdt lada.
4. Anda perlu 1 sdt kaldu jamur.
5. siapkan 2 lembar daun salam.
6. sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Anda perlu 1 bungkus santan kara kecil.
8. siapkan Bumbu halus.
9. Anda perlu 4 siung bawang putih.
10. siapkan 8 siung bawang merah.
11. sediakan 8 buah cabe keriting merah.
12. siapkan 3 butir kemiri.
13. Anda perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
14. sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Anda perlu 1 sdt jinten.
16. siapkan 1 batang sereh.
17. Anda perlu 1 ruas jahe.
18. siapkan 1 ruas lengkuas.

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh.

Langkah langkah membuat Ayam bakar bumbu padang

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
3. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, lada, kaldu jamur, aduk rata.
4. Setelah mendidih masukkan santan, aduk rata.
5. Masukkan ayam, aduk rata, tunggu sampai air habis dan bumbu meresap.
6. Bakar menggunakan teflon atau alat panggang sampai matang.

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana.