Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan.
Terbilang harum khas kemangi yang dapat menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan lidah.
Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya!
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi.
Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 30 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Anda perlu bahan ayam.
- Anda perlu 2 buah dada ayam fillet.
- sediakan 4 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- siapkan Seruas kunyit.
- siapkan 3 tangkai daun kemangi.
- Anda perlu 3 batang daun prey.
- siapkan Sejempol laos.
- Anda perlu 2 ruas serai.
- Anda perlu Sejumput garam.
- Anda perlu Sejumput merica.
- sediakan Air untuk merebus ayam.
- Anda perlu bahan nasi.
- Anda perlu 2 cup beras.
- sediakan 1 ruas serai.
- sediakan 3 cup air kaldu rebusan ayam.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- siapkan 1/2 sdt garam.
- siapkan bahan sambal.
- siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 butir tomat.
- siapkan 1 cabai merah besar.
- siapkan 15 cabai rawit.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 1/2 sdt gula.
- Anda perlu bungkus bahan.
- siapkan 2 lembar daun pisang.
- siapkan Tusuk gigi.
Tidak hanya kuat dengan kesan alaminya karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasinya, tetapi bau hangus daun pisang yang terbakar juga menebarkan aroma nikmat yang pastinya menggugah selera nafsu makan anda. Nasi Bakar Ayam Kemangi by : @utamiif. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi enak lainnya! Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan beras. Iris daun prey dan petik kemangi. Siapkan panci berisi air dan rebus ayam hingga matang, kemudian suwir ayam. Sisihkan air kaldunya untuk memasak nasi..
- Beras yang sudah dicuci bersih, tambahkan 3 cup air kaldu, kaldu bubuk, serai, daun salam dan garam, aduk sebentar kemudian masak di rice cooker hingga matang..
- Geprek laos dan serai serta haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam dan merica di BAHAN AYAM kemudian tumis hingga wangi. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan daun prey dan kemangi, aduk lagi hingga merata. Tes rasa, bila sudah pas, sisihkan di piring..
- Goreng tomat, cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih di BAHAN SAMBAL kemudian ulek halus..
- Lap daun pisang dengan lap kain yang dibasahi air hingga bersih, kemudian panaskan diatas api kompor hingga tampak perubahan warna dan lapisan daun pisang tampak mengkilat. Hal ini dilakukan agar daun tak mudah robek..
- Taruh 2 centong nasi diatas daun pisang, dan ayam bumbu ditengahnya. Bungkus, lalu kunci kedua ujung dengan tusuk gigi. Bakar di teflon hingga gosong. Sajikan dengan sambal..
Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Resep nasi bakar teri kemangi Bahan Bumbu Nasi Bakar Teri Medan. Cuci beras yang akan digunakan dengan air mengalir kemudian tiriskan sebentar. Kali ini yang cobain nasi bakar cakalang pedasnya sama nasi bakar ayam kemangi, klo kalian liat sendiri di video nasi bakarnya ini isiannya itu ada di tengah gulungan nasi, jadi pas dibuka aroma.