Resep: Gulai bebek aceh Enak

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

close

Resep Gulai bebek aceh. Sedang mencari ide resep gulai bebek aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai bebek aceh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Salam Resep masak gulai bebek khas aceh adalah hidangan khas orang aceh dari dulu hingga sekarang. Biasanya hidangan ini khusus dibuat untuk acara-acara. Daerah yang sempat menjadi basis utama Gerakan Aceh Merdeka (GAM) ini memiliki masakan khas berbahan dasar bebek bernama Bu Sie Itek atau yang bernama nasi gulai bebek dalam bahasa.

Gulai bebek aceh Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. GULAI ITIK (ACEH) Olahan daging bebek dibuat dalam masakan yang istimewa. Anda bisa memasak Gulai bebek aceh menggunakan 21 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Gulai bebek aceh

  1. Anda perlu 1 ekor bebek.
  2. siapkan 3 btr bawang merah iris.
  3. sediakan 2 tangkai daun kari.
  4. Anda perlu 1 btg serai geprek.
  5. sediakan 2 sdm kelapa gongseng.
  6. siapkan 1 bgks santan instan.
  7. sediakan Garam.
  8. Anda perlu Minyak.
  9. Anda perlu Air.
  10. sediakan Bumbu kering.
  11. Anda perlu 1/2 sdm ketumbar masak/wangi.
  12. siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. Anda perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
  14. sediakan 1 sdt cabe bubuk.
  15. siapkan Bumbu halus.
  16. siapkan 15 btr bawang merah.
  17. Anda perlu 7 siung bawang putih.
  18. Anda perlu 3 bh cabe merah.
  19. siapkan 7 bh cabe rawit.
  20. siapkan 1 ruas jahe.
  21. sediakan 3 btr kemiri (opsional).

Kombinasi daun salam koja menjadikan gulai bebek lebih lezat. Rasanya yang pedas dan gurih pasti membuat anda. Gulai Udang Tahu Sumedang Gulai Masin Ikan Tongkol Gulai Ikan Asin Gulai Balak Gulai Gajeboh Gulai Ayam Padang Gulai Bagar Gulai Buncis Gulai Hati Gulai Daun Singkong Gulai Iga Sapi Gulai. Resep Gulai Udang Aceh enak dan mudah untuk dibuat.

Cara membuat Gulai bebek aceh

  1. Bersihkan bebek, bakar lalu potong-potong, lumuri dengan air jeruk nipis. Potong-potong kentang sesuai selera sisihkan.
  2. Blender halus bahan untuk bumbu halus.
  3. Letakkan bebek didalam wadah kering lalu tuang dengan bumbu halus, bumbu kering kecuali cabe bubuk, sebagian bawang merah iris, sebagian daun kari, santan aduk, diamkan 5-10 menit.
  4. Siapkan bumbu halus kering, kelapa gongseng, dan bumbu tumisan, santan instan.
  5. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah dan daun kari sampai harum lalu masukkan serai aduk lalu kecilkan api tambahkan cabai bubuk aduk cepat agar tidak gosong, cabe bubuk dsni utk mempercantik warna gulai.
  6. Lalu masukkan bebek yang telah dilumuri bumbu, garam masak dengan api sedang sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit ketika bebeknya hampir empuk masukkan kentang lalu masak kembali sampai bebek dan kentang nya empuk dan matang, lalu koreksi rasa.

Kebanyakan olahan gulai dibuat dengan meggunakan dagiang ayam atau sapi. Kali ini kita akan mencoba untuk menggunakan udang dalam. Antara lain Timphan, Gulai Bebek, Kari Kambing yang lezat, Gulai Pliek U dan Meuseukat yang Lalu ada Gulai Ikan Sembilang yang juga khas Kota Langsa. Buah yang sering dikatakan baik untuk dikonsumsi saat berbuka puasa adalah kurma karena rasanya yang manis dan bisa membantu mengembalikan energi. Gulai bebek buatannya pun tidak gampang basi.