Resep Nasi Bakar. Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk.
Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya!
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma.
Anda bisa membuat Nasi Bakar menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar
- siapkan Bahan Isi:.
- siapkan 1/4 kg ayam.
- sediakan 4 ekor tongkol sedang.
- siapkan 15 butir bawang merah.
- siapkan 8 butir bawang putih.
- Anda perlu 10 buah cabe merah besar.
- Anda perlu 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- sediakan 4 lbr daun jeruk.
- siapkan 2 btg serai.
- sediakan secukupnya Garam,Gula,Kaldu Jamur.
- siapkan 1 ikat kemangi siangi.
- Anda perlu Bahan Nasi:.
- siapkan 2 cup beras.
- Anda perlu Air kaldu ayam.
- Anda perlu 2 batang serai.
- siapkan 2 lbr daun salam.
- siapkan 1 sachet santan kara/50gram fiber creme.
- Anda perlu secukupnya Garam,kaldu jamur.
- siapkan 3 lembar Daun pisang.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.
Cara memasak Nasi Bakar
- Kukus tongkol,lalu suwir. Rebus ayam,lalu suwir,air kaldu ayamnya jangan dibuang,dipakai untuk membuat nasi uduknya.
- Haluskan duo bawang dan cabe lalu tumis,tambahkan daun jeruk,serai,garam gula dan kaldu jamur,koreksi rasa. Bagi 2 bumbu,separuh utk ayam dan separuh utk tongkol. Masak masing2 ayam dan tongkol dg bumbu,tumis sampai bumbu meresap,lalu tambahkan kemangi sebentar jng terlalu layu,angkat.
- Masak nasi seperti biasa di magic com dg perbandingan air yg sama ditambahi sedikit,airnya gunakan kaldu ayam,tambahkan santan,daun salam,serai,garam dan kaldu jamur. Setelah nasi matang,tata didaun pisang yg sdh dibersihkan,lalu tambahkan isian ditengah,kemudian tutup lagi dg nasi,kemudian gulung dan tusuk bagian ujung daunnya.
- Bakar diatas grill atau arang sampai daun kecoklatan dan bau wangi daunnya keluar,angkat,sajikan.
Nasi Bakar Ayam Teri & Jamur Tiram. Resep nasi bakar ini sudah lama sekali ingin saya eksekusi, nah baru kesampaian tadi, benar-benar semangat untuk membuatnya. Nasi Bakar Bunda So Delicious ♥ It's Recomended (y) Terima. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving.
